5 ideas para un servicio de catering actual
Si sois novios que queréis que vuestra boda sea realmente especial, el catering también tiene que sorprender! Anímate y sigue algunas de estas tendencias en bodas y disfruta de una boda pensada a tu medida.
Queréis ofrecer algo diferente en vuestra boda. No solo que el sitio sea ideal y que la decoración deje con la boca abierta a más de uno. Sino que toda la experiencia sea perfecta.
Hay un catering para cada boda
De más está decir que lo principal es buscar un buen catering. Tener referencias, analizar los comentarios online y visitar eventos que estén realizando es clave para saber si esa empresa es la adecuada para ti.
A partir de aquí ya podemos ver cuáles son las propuestas diferentes que nos ofrecen, y si la empresaria es la que creemos apropiada pero no tiene en sus servicios habituales lo que tú quieres, tendrás que proponérselo y ver si lo pueden llevar a cabo.
Platos de tu tierra con estilo
Un servicio perfecto no siempre tiene que ser de sabores exóticos o de 43 estrellas michelín. Lo importante es sorprender con la presentación, o con alguna variante original en su composición. Por ejemplo si la paella es vuestro plato favorito y queréis que esté a la altura de una boda, ofrecer una paella de pato o unos riquísimos calsots presentados con mucho estilo o una deconstrucción de tortilla!
Menú informal a la altura de tu boda
A quién no le gustan las hamburguesas o una rica pizza? No puede fallar! Pero claro, hay hamburguesas y hamburguesas!!!! En una boda descontracturada e informal es un menú que va a las mil maravillas! Una cuidada y exquisita variedad de hamburguesas, con acompañamientos variados como bonitato frito, patatas al romero y yuca frita dejará con la boca abierta a más de uno. Si eliges pizzas, sírvelas en formato cuadrado en vez de circular y ofrece las variedades italianas más tradicionales (que al fin y al cabo son la mejores). Pon a prueba el paladar de tus invitados!
Ecológicos y con mucho sabooor!
Cada vez son más los seguidores de los productos ecológicos y naturales. Podrás usar los productos km 0, frescos y recién saliditos de la huerta de tu pueblo y te aseguro que la diferencia es notoria a la hora de paladear esas delicias. Un menú de ensaladas puede ser mucho más que una simple ensalada. Hoy contamos con alimentos novedosos para incorporar como la quinoa, el cus cus y muchos más! Ensaladas donde se introduce algo de fruta para los que buscan sabores más frescos, hasta ensaladas tibias con bacon para los que buscan más sabor! No puede fallar!
Barbacoa gourmet
Una barbacoa es sinónimo de amigos, familia y mucho sabor. Hacer una barbacoa gourmet es ideal para bodas al aire libre con un estilo muy free. Pinchos de mini morcillas, bocaditos de ternera jugosa, brochetas de pollo al limón.. todo acompañado con conos de patatas fritas, será una delicia fuera de serie. Yo, como buena Argentina que soy, apuesto 100% por las brasas 😉
Menú temático
Si eres fan de una cocina internacional, apuesta por ella. Mexicana, Thailandesa, Jaonesa, Italiana o porque no Brasileña! Quizá una buena opción es elegir la comida del país a donde iréis de Viaje de Novios, así compartiréis con ellos un pedacito de ese viaje. Eso sí, siempre ofrece una isla con algo más tradicional para los menos atrevidos.
¿A que se te está haciendo la boca agua? Pues entonces a empezar a diseñar ese menú fantástico para disfrutar junto a toda la gente que os quiere!